Komplet produktionslinje
Til Arla Foods Kruså Mejeri
En komplet produktionslinje til Arla Foods Kruså Mejeri øgede kapaciteten og mindskede omstillingstiden i produktionen af salattern. Den komplette løsning har et integreret CIP-anlæg, der håndterer osten direkte, skærer osten ud i tern, leverer salatternene til et vægtkombinations-fyldeanlæg, modtager bægre fra fyldeanlægget samt vasker, tørrer, transporterer, fordeler, datomærker og kontrollerer bægrene, inden de bliver forberedt til aflevering til en pakkemaskine.
En hurtig implementering af den nye linje betød, at Arla ikke led produktionstab.
Udfordringen
Arla Foods Kruså Mejeri ønskede at øge kapaciteten og mindske omstillingstiden i produktionen af salattern. Arla havde derfor bygget nye produktionslokaler beregnet til en ny linje, som vi blev totalleverandør af.
Løsningen
Løsningen blev en komplet produktionslinje til produktion af salattern.
Anlægget blev sammensat af en robotcelle, der tømmer osten ud af formene, håndterer osten til videre forarbejdning og sørger for en hurtig returnering af osteformene. Osteblokkene bliver, efter skoldning, afleveret på et fordelerbånd, som fører osten hen til en robust terningskærer, der er udstyret med et knivdesign, der minimerer produktspild. Efter vibrering af det færdige produkt og fødning til emballage overtager en transportør til dåser og bægre, hvor sidestyrene automatisk indstiller sig til det ønskede format afhængig af emballagetype.
Robotterne er pakket ind i trykfyldte robotdragter, der er fødevaregodkendte og opfylder kravene i direktiverne FDS 21CFR kap. 1 og EGV 1935/04, så de kan operere med direkte kontakt til fødevarer og samtidig rengøres forsvarligt uden at skade sikkerhed, el og mekaniske dele.
Hele løsningen overholder Fødevarestyrelsens krav om høj hygiejne og bakteriefri flader samt CIP-integration i fødevareranlæg.
Specifikationer
Produktionslinjen består af disse komponenter:
- Akkumulerende rullebaner for transport af osteformestakke, åben udførelse med automatisk CIP
- ABB-robot med kombinationsværktøj til håndtering af osteforme og rammer samt trykfyldt beskyttelsesdragt til robot
- ABB-robot med værktøj til håndtering af osteblokke
- Skoldekar til skoldning af osteblokke før videre forarbejdning. Skoldekar anvendes ligeledes til automatisk CIP af robotværktøjer
- Kontrolstation til registring af osterester i osteforme
- Station til udrensning af rester i osteforme
- Terningskærer konstrueret til minimal spild,og udført, så den kan demonteres og samles for rengøring uden brug af værktøj. Knivrammer er spændt sammen, så udskiftning af kniv kan foretages hurtigt
- Vibrator for transport af ostetern til vægtkombinationsfylder
- Vaske- og tørremaskine for bæger efter fyldning
- Transport- og fordeleranlæg til bægre med automatisk indstilling af sidestyr
- Station til inkjet-datomærkning af bæger
- Røngtenkontrol-station til kontrol af fremmedlegeme
- Visionanlæg til kontrol af korrekt lukning af bæger
- 2-sidet reject-station til aflåst system
- Mønsterdanner og overskubber til pakkemaskine
- Komplet styring til drift, funktion og håndtering af anlæg, herunder HMI-operatørstationer for operatørinterface
Vi du høre mere om, hvordan du kan automatisere din produktion
Så skriv til kontakt@egatec.dk